Grabación del desarrollo de la práctica que realizarán los alumnos en el laboratorio.

Grabación del desarrollo de la práctica que realizarán los alumnos en el laboratorio.

Se estudia en que consisten los aceites y grasas. Así como las principales reacciones que posibilitan la determinación del indice de Yodo, marcando la importancia de este índice en la caracterización de los aceites y grasas.

[EN] We present the in situ synthesis of Au nanoparticles within the Zr based Metal Organic Framework, UiO-66. The resulting Au@UiO-66 materials were characterized by means of N-2 sorption, XRPD, UV-Vis, XRF, XPS and TEM ...

En esta grabación se muestra como introducir, en la aplicación ChemSketch, los principales grupos funcionales en una estructura molecular.

Consiste en una introducción a la técnica analítica de cromatografía para después centrarse en la descripción de la técnica concreta de cromatograíia de gases y sus principales aplicaciones en el ámbito de la asignatura ...

Consiste en una introducción a la técnica analítica de cromatografía para después centrarse en la descripción de la técnica concreta de cromatograíia de HPLC y sus principales aplicaciones en el ámbito de la asignatura de ...

Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (7808)

Se hace una revision del concepto de enzima, su clasificación y de los factores que influyen en la actividad enzimática potenciando o inhibiendo el pardeamiento enzimático de los alimentos.

Revisión de conceptos fundamentales sobre Carbohidratos y descripción de diferentes tests químicos para su identificacion.