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Listar por palabra clave "Residuos industriales de la piña"

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Efecto del pretratamiento con microondas en la hidrólisis enzimática de los residuos industriales de la piña para obtención de bioetanol

Bernat Senent, Ignacio Gerardo (Universitat Politècnica de València, 2013-11-18)

[ES] Los residuos procedentes de la industrialización de la piña pueden llegar a alcanzar hasta un 50% (m/m) del total de fruta procesada. Al tratarse de un material con una proporción significativa de azúcares fermentables, ...

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