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Listar por palabra clave "Rice straw extract"

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Films activos de PHBV con extracto de paja de arroz obtenidos por extracción en agua subcrítica

González Sánchez, David Daniel (Universitat Politècnica de València, 2024-09-02)

[ES] Muchos subproductos agroalimentarios, como la paja de arroz, son ricos en fitoquímicos activos con actividad antioxidante y antimicrobiana, además de ser fuente de celulosa y otros biopolímeros de interés, cuyo ...
Films de PHBV con ácido ferúlico o extracto activo de la paja de arroz para potenciar la conservación de carne de cerdo

Rodríguez Insua, María Dolores (Universitat Politècnica de València, 2024-02-28)

[ES] Con el objetivo de potenciar el desarrollo de materiales biodegradables activos para la conservación de alimentos, se han obtenido films de Poli(3-hidroxibutirato-co-3-hidroxivalerato) (PHBV) mediante mezclado en ...

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