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Desarrollo de un sistema de automatización no destructivo para la clasificación de mangos en función de su madurez

Cortés López, Victoria (Universitat Politècnica de València, 2015-11-05)

[ES] El objetivo del presente trabajo fue el desarrollo de un sistema de automatización para la clasificación no destructiva de mango en categorías de madurez. Durante el estudio, 120 mangos de la variedad ‘Kent’ ...
Efecto del estado de madurez y del genotipo en el contenido de compuestos nutricionales en una colección de pimientos, chiles y ajíes (Capsicum spp.)

RODRIGUEZ PONTE, VANESSA (Universitat Politècnica de València, 2013-06-26)

[ES] Pimientos, chiles y ajíes suponen una de las hortalizas más populares y de mayor consumo en el mundo y España. En realidad, todas esas denominaciones abarcan un complejo de varias especies cultivadas pertenecientes ...
Efecto del genotipo, estado de maduración y regresión padre-híbrido sobre el contenido en compuestos bioactivos del pimiento (Capsicum annuum L.)

Gimeno Páez, Esther (Universitat Politècnica de València, 2015-05-11)

[EN] Paprika and chile peppers are one of the most popular vegetables y the world (and Spain). A complex of several cultivated species from genus Capsicum are comprised under these terms, being common pepper (C. annuum) ...
Ripeness monitoring of two cultivars of nectarine using VIS-NIR hyperspectral reflectance imaging

Munera, S.; Amigo, Jose Manuel; BLASCO IVARS, JOSE; Cubero, Sergio; Talens Oliag, Pau; Aleixos Borrás, María Nuria (Elsevier, 2017-12)

[EN] Visible near-infrared (450-1040 nm) hyperspectral reflectance imaging was studied in order to assess the internal physicochemical properties and sensory perception of 'Big Top' and 'Magique' nectarines (Prunus persica ...
Use of hyperspectral transmittance imaging to evaluate the internal quality of nectarines

Munera, S.; Blasco Ivars, J.; Amigo, J.M.; Cubero-García, Sergio; Talens Oliag, Pau; Aleixos Borrás, María Nuria (Elsevier, 2019-06)

[EN] The internal quality of nectarines (Prunus persica L. Batsch var. nucipersica) cv. 'Big Top' (yellow flesh) and 'Magique' (white flesh) has been inspected using hyperspectral transmittance imaging. Hyperspectral images ...

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