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Listar por palabra clave "Ruta gastronómica"

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Cuinem L'Horta - Centro gastronómico para jóvenes en riesgo de exclusión social en el barrio de Nazaret

Ibáñez Fandos, Carlos (Universitat Politècnica de València, 2023-06-15)

[EN] Cuinem l¿Horta is a project located in La Huerta, west of the Nazaret neighborhood, located on the outskirts of the city of Valencia. Nazaret is urbanistically affected by the impact of the Port of Valencia and by its ...
Ruta gastronòmica de "esmorzaret" a la província de València

Sánchez Ribes, Jose Vicente (Universitat Politècnica de València, 2024-10-11)

[ES] El almuerzo valenciano es una tradición culinaria arraigada en la Comunitat Valenciana. Este almuerzo, conocido como "esmorzaret" en valenciano, es una comida sustanciosa que se consume a media mañana y constituye una ...

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