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Listar por palabra clave "STAPHYLOCOCCUS AUREU"

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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    Evaluación de riesgo de Staphylococcus aureus en queso 
    Fernández Hidalgo, Natalia (Universitat Politècnica de València, 2015-09-10)
    [EN] The objective is to carry out a Risk Assessment study of STAPHYLOCOCCUS AUREU in cheese. For that, a data base seek will be carried out in relation to this microorganism in the following selected products (Cow, goat ...