Vaquiro Herrera, Henry Alexander(Universitat Politècnica de València, 2009-09-02)
La tecnología del secado intermitente ha sido empleada con el fin de mejorar la calidad y minimizar el consumo energético en el secado de materiales sensibles al calor y donde la cinética está controlada por mecanismos de ...
Rodríguez Cortina, Jader(Universitat Politècnica de València, 2011-11-24)
Para optimizar la aplicación de la tecnología de secado intermitente al secado convectivo de patata se desarrolló una herramienta de optimización del proceso, definida como la búsqueda de los tiempos de duración de cada ...