Ortolá Sáez, Adela(Universitat Politècnica de València, 2021-09-16)
[ES] El Trabajo Fin de Grado que se plantea tiene como objetivo principal la mejora de la gestión de la información en una empresa española del sector de la cosmética.
Para conseguir dicho objetivo, se realizará un análisis ...
Rubio Gil, Valentina(Universitat Politècnica de València, 2019-10-11)
[ES] La grasa intramuscular (GIM) es uno de los principales caracteres que afecta a la calidad de la carne,
fundamentalmente a la jugosidad, terneza y flavor de la misma. En la Universitat Politècnica de València se
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