Laghouaouta, Houda(Universitat Politècnica de València, 2020-07-30)
[EN] Intramuscular fat (IMF) content and composition are key traits determining meat quality. A divergent selection experiment for IMF content in Longissimus thoracis et lumborum muscle was carried out during nine generations ...
Duro Vizcaíno, Alba(Universitat Politècnica de València, 2024-07-21)
[ES] El estudio del microbioma ha generado interés en el campo de la mejora genética debido a su influencia sobre caracteres clave en producción animal. Es por ello que es muy importante estudiar cómo el microbioma de los ...