Silva Espinoza, Marilú Andrea(Universitat Politècnica de València, 2022-06-17)
[ES] La industria alimentaria ha mostrado un enorme interés por desarrollar nuevos productos a base de fruta con el fin de satisfacer la demanda saludable y sostenible de productos alimentarios de los consumidores. En este ...
García Fayos, Beatriz; Arnal Arnal, José Miguel; Ruiz, Maria del Valle; Sancho Fernández, María Pino(Taylor & Francis, 2015-11-22)
[EN] Access to safe drinking water is one of the main human rights. However, today, more than 700 million people live without access to safe drinking water, especially in rural areas. Simple, effective, and low-cost technical ...