López Sánchez-Ortiz, Anselmo(Universitat Politècnica de València, 2021-09-15)
[ES] La raíz de acumulación de reservas de la yuca (Manihot esculenta) constituye el alimento principal de 500 millones de personas en Africa sub-Sahariana debido a su alta capacidad de acumular almidón. En el sistema ...