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Caracterización de films biodegradables a base de almidón obtenido del residuo de horchata de chufa

Alcántara Lucas, Helena (Universitat Politècnica de València, 2024-10-11)

[ES] La acumulación de plásticos en el entorno natural sigue siendo hoy en día un serio desafío medioambiental y, en este sentido, es de especial importancia el desarrollo de materiales biodegradables para el envasado de ...
Desarrollo y caracterización de films a base de PHBV y residuo de horchata de chufa para el envasado de alimentos

Aranibar, Gledy Mabel (Universitat Politècnica de València, 2021-10-13)

[ES] El objetivo de este trabajo es desarrollar y caracterizar films biodegradables mezclando diferentes proporciones del residuo de la elaboración de horchata de chufa con PHBV. Para ello, se optimizaron los ratios residuo: ...
Films biodegradables a base de pla y residuo de la producción de horchata

Barbed Usina, María (Universitat Politècnica de València, 2022-05-17)

[ES] De acuerdo a numerosas investigaciones sobre el tratamiento de los subproductos generados en la industria alimentaria para su aprovechamiento y su contribución para una economía circular, en el presente trabajo se ha ...

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