Pariente Zúñiga, Giuliana(Universitat Politècnica de València, 2016-02-24)
[ES] La biomasa obtenida a partir de microalgas, como la Chlorella, es utilizada
en la elaboración de productos dietéticos, suplementos alimenticios y
productos farmacéuticos, por lo que su demanda actual es creciente. ...
Roig Bueno, Alfredo(Universitat Politècnica de València, 2018-09-17)
[ES] La leche es un producto común en nuestra alimentación diaria, requiere de
tratamientos que aseguren su inocuidad y seguridad para el consumo. En los últimos
años los ultrasonidos de potencia se han utilizado para ...