Casa Villegas, Mary Fernanda(Universitat Politècnica de València, 2018-07-27)
En el presente trabajo se caracterizaron glicosil hidrolasas (GHs) y permeasas fúngicas implicadas en el metabolismo y transporte de azúcares, con dos aplicaciones diferentes: la producción de etanol y la síntesis de ...
BIDART COSTOYA, GONZALO(Universitat Politècnica de València, 2016-10-03)
[EN] Human milk contains a large number of oligosaccharides, either free or bound to proteins and lipids, and their physiological role is mostly unknown. These oligosaccharides are resistant to host gastrointestinal digestion ...