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Listar por palabra clave "Trehalosa; homogenización; impregnación a vacío; Lactobacillus salivarius spp. salivarius; manzana; secado por aire caliente; isotermas"

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Listar por palabra clave "Trehalosa; homogenización; impregnación a vacío; Lactobacillus salivarius spp. salivarius; manzana; secado por aire caliente; isotermas"

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