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Listar por palabra clave "Trigo duro"

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Caracterización de las prolaminas en variedades indígenas españolas de trigo duro (Triticum turgidum (L.) TELL) y su relación con la calidad semolera

Chacón Moreno, Efraín Antonio (Universitat Politècnica de València, 2012-05-23)

Caracterización de las prolaminas en variedades indígenas españolas de trigo duro (Triticum turgidum (L.) TELL) y su relación con la calidad semolera.
Identification and mapping of quantitative trait loci for kernel-related traits in in a durum wheat x T. dicoccum segregating population

Valladares García, Ana Paola (Universitat Politècnica de València, 2021-10-13)

[ES] El trigo duro (Triticum turgidum ssp. durum), materia prima de la pasta, es el décimo cereal más importante a nivel mundial. A fin de satisfacer su futura demanda a pesar del cambio climático, es necesario entender ...

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