Hernández Zahonero, Adrián(Universitat Politècnica de València, 2016-09-30)
[ES] Se ha propuesto el cálculo y dimensionado de una estructura de acero de una nave de 30x50x8 metros, en la cual se llevará a cabo la ultracongelación mediante IQF, de hojas de espinaca para su consumo.
La estructura ...