Ortín Molina, Sergio(Universitat Politècnica de València, 2018-10-16)
[ES] Con el paso de los siglos, la arquitectura ha evolucionado teniendo que adaptarse a las circunstancias de un mundo que avanzaba cada vez más rápido. En la actualidad se vive un momento tecnológico cuyo desarrollo, sin ...
Herrera Racionero, Paloma; Lizcano, Emmanuel(Centro de Investigaciones Sociológicas, 2012)
[EN] Social studies on food and nutritional authorities coincide in emphasizing the paradoxical situation of the modern eater: people know how they should eat but do not eat as they should. Dealing with paradoxes successfully ...