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Listar por palabra clave "Value chain"

Mostrando ítems 1-11 de 11

Análisis de la situación actual, propuesta de plan estratégico e implementación de mejoras en la estandarización y automatización de las actividades de la cadena de valor de Naan Furniture, startup de comercio electrónico en el sector mobiliario

Ruz Martínez, Begoña (Universitat Politècnica de València, 2021-02-19)

[ES] La empresa objeto de estudio del siguiente trabajo es Naan Furniture, una startup de comercio electrónico creada en Valencia en octubre de 2017. Esta, que desde prácticamente sus inicios y hasta finales del 2019 ...
Análisis del mercado de la yerba mate en Argentina

Silva, Mauro Emilio (Universitat Politècnica de València, 2024-05-27)

[ES] El trabajo de fin de master a continuación realiza un análisis del mercado de la yerba mate en argentina, partiendo de un entorno global hacia los factores particulares del mercado, donde se destaca como afectan al ...
Análisis sobre la aplicación de la tecnología Blockchain en la cadena de suministro global alimenticio 360 del campo a la mesa y su potencial aplicación hacia un desarrollo más sostenible

Heutmekers, Aimee (Universitat Politècnica de València, 2021-10-15)

[ES] La sociedad es cada vez más consciente y esta interesada en el origen de ciertos productos que utilizan en su vida diaria como ropa, cosméticos, alimentos y joyas. Hoy en día es muy popular llevar un estilo de vida ...
Competitiveness of the EU Beef Sector - a Case Study

Smeets Kristkova, Z.; García Alvarez-Coque, José María (Czech University of Life Sciences, 2015)

In this study, the elements of competitiveness of the EU beef sector are assessed using the value chain approach. Consequently, the impact of the external factors represented by domestic policy and foreign trade policy is ...
Comprehensive analysis of lithium-ion battery Lifecycle and sustainability in the automotive industry: A perspective of the end of life in Europe

Guillén Santamaria, Javier (Universitat Politècnica de València, 2024-09-09)

[ES] La demanda global de baterías de ion de litio (LIBs) ha aumentado significativamente en las últimas décadas y se espera que continúe creciendo. Los vehículos eléctricos (EVs) se han adentrado en el mercado automovilístico ...
Crop diversification practices in Europe: an economic cross-case study comparison

Zabala, J.A.; Martínez-García, V.; Martínez-Paz, J.M.; López-Becerra, E.I.; Nasso, N.; Díaz-Pereira, E.; Sánchez-Navarro, V.; Álvaro-Fuentes, J.; González-Rosado, M.; Farina, R.; Di Bene, C.; Huerta, E.; Jurrius, A.; Frey-Treseler, K.; Lóczy, D.; Fosci, L.; Blasi, E.; Lethonen, H.; Alcon, F. (Springer-Verlag, 2023-11)

[EN] Crop diversification practices (CDPs) are alternative strategies aimed to achieve sustainable cropping systems and food production overcoming the agro-environmental impacts of conventional cropping systems such as ...
Implementation of traceability and its relationship with traceability: Theoretical framework and strategic challenges. An empirical application for fish sector

Calvo Dopico, Domingo (Universitat Politècnica de València, 2015-06-26)

[EN] The aim of this paper is to propose a conceptual framework that allows implementing a traceability system in fish sector and getting the maximum benefits. The conceptual framework proposed is based on the creation of ...
La cadena de valor y las exportaciones de cacao y sus derivados en el Perú

Sánchez Morales, Hernán Jesús (Universitat Politècnica de València, 2019-10-25)

[ES] En este trabajo se realiza una caracterización de la cadena de valor y de las exportaciones de cacao y sus derivados en el Perú. Se trata de un producto que en la última década está en crecimiento tanto a nivel de ...
Rabbit meat sector value chain

Baviera Puig, Maria Amparo; Buitrago Vera, Juan Manuel; Escribá Pérez, Carmen; Montero-Vicente, L. (Universitat Politècnica de València, 2017-03-30)

[EN] The aim of this research was to study the cuniculture industry in Spain, according to the Food Value Chain model, and analyse what its main operators are. Four components were identified in the rabbit meat production ...
The role of the global value chain in new competitive environments: the case of mature industries

Albors Garrigós, José; Miguel Molina, María Blanca de; de-Miguel-Molina, María (IBIMA Publishing, LLC., 2014)

[EN] As a result of the growth of emergent economies and globalization, the traditional industry models based on competition relying on costs and quality are not sufficient for traditional industry competitiveness. These ...
Waste valorization in the cocoa/chocolate value chain in Switzerland

Blasco Tomás, Juan (Universitat Politècnica de València, 2024-10-02)

[ES] Una vez que el fruto del cacao alcanza la madurez, se recolectan las mazorcas de cacao y luego se extraen, fermentan, secan y procesan los granos de cacao crudos. Sin embargo, alrededor del 75% de la fruta, compuesta ...