Rosa Martínez, Elena(Universitat Politècnica de València, 2022-04-26)
[ES] En la presente tesis doctoral nos hemos centrado en estudiar la variabilidad y aportar nuevos recursos útiles para la mejora de la calidad nutricional y organoléptica de los frutos de tomate, berenjena y pimiento, ...
Mohammed, Hayat Yasin(Universitat Politècnica de València, 2023-10-02)
[ES] En la actualidad, la demanda mundial de una producción de alimentos más sanos desde el punto de vista nutricional y respetuosos con el medio ambiente ha provocado una rápida transformación de la agricultura ecológica. ...
[ES] La agricultura ecológica es un sistema productivo inocuo para el medio ambiente. Los sistemas de agricultura ecológica se basan en normas de producción concretas y precisas que tienen por objeto conseguir agroecosistemas ...