Uranga Ruiz de Eguino, Mireia(Universitat Politècnica de València, 2022-06-16)
[ES] En el contexto actual de cambio climático, resulta urgente desarrollar nuevas tecnologías de fitomejoramiento que garanticen el suministro de alimentos a una población en rápido crecimiento. La reciente aparición de ...
Chucuri Malan, Juan José(Universitat Politècnica de València, 2023-12-27)
[ES] La astaxantina es un carotenoide de gran importancia utilizado en la industria alimentaria. Suscita además un interés debido a sus potenciales aplicaciones como antioxidante en campos como la medicina y la farmacología. ...
Lozano Sánchez, Enrique(Universitat Politècnica de València, 2022-03-30)
[ES] El uso biotecnológico de nanopartículas virales (VNPs) suscita un gran interés debido a sus potenciales aplicaciones biotecnológicas en campos como la medicina o la nanotecnología. Las VNPs permiten la presentación ...