Bordignon, Francesco(Universitat Politècnica de València, 2022-02-14)
[ES] La presente tesis doctoral presentaba como principal objetivo contribuir al conocimiento sobre estrategias de alimentación y técnicas de producción que puedan mejorar la sostenibilidad del sector acuícola a través de ...
[EN] The present study evaluated the effects of wash-out on the fatty acid (FA) composition in the muscles of Mediterranean yellowtail. After 109 days during which fish were fed either a fish oil (FO)-based diet (FO 100) ...