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Efecto de la incorporación de ácido p-cumárico en las propiedades de films de PHBV

Vila Montalt, Rubén (Universitat Politècnica de València, 2022-10-20)

[ES] El gran aumento en la producción y consumo de plásticos ha generado un grave problema medioambiental por su incapacidad de biodegradación. Por ello se han puesto en marcha diferentes estrategias como el reciclaje y ...
Efecto de la incorporación de piel de plátano en las propiedades mecánicas y barrera de films de almidón

Leal López, Mónica (Universitat Politècnica de València, 2022-07-15)

[ES] Siguiendo las últimas tendencias en el aprovechamiento de subproductos vegetales enfocadas hacia el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y una economía circular, en este trabajo se desarrollaron films ...
Effect of incorporation of blackberry particles obtained by freeze drying on physicochemical properties of edible films

Nogueira, Gislaine; Fakhouri, Farayde; de Oliveira, Rafael (Editorial Universitat Politècnica de València, 2018-09-07)

[EN] his research work aimed to evaluate the physicochemical properties of arrowroot starch films plasticized with glycerol and incorporated in film-forming solution directly (D) and by sprinkling (S) with 0%, 20%, 30%, ...
Effects of chitosan on the physicochemical and antimicrobial properties of PLA films

Bonilla Lagos, Maria Jeannine; Fortunati, Elena; Vargas, Maria; Chiralt, A.; Kenny, J.M. (Elsevier, 2013-11)

[EN] Films based on polylactic acid (PLA) and different amounts of chitosan powder (CH), were prepared by extrusion. The effects of CH particle size (715 and 180 mu m) and the amount of chitosan incorporated in the PLA ...
Mass transport properties of gliadin films: Effect of cross-linking degree, relative humidity, and temperature

Balaguer, Mari Pau; Cerisuelo Ferriols, Josep Pascual; GAVARA CLEMENTE, RAFAEL; Hernandez Muñoz, Maria Pilar (Elsevier, 2013-02-01)

[EN] The degree of cross-linking of gliadin films was increased by chemical treatment with cinnamaldehyde. The formation of a more reticulated network was able to achieve a simultaneous reduction of water vapor, oxygen, ...
Mechanical, microstructure and permeability properties of a model bread crust: Effect of different food additives

Altamirano Fortoul, Rossana del Carmen; Hernández Muñoz, Pedro Antonio; Hernando Hernando, Mª Isabel; Molina Rosell, Maria Cristina (Elsevier, 2015-10)

The aim of this study was to understand the action of different additives on the crust properties using a layer crust as a model. Moisture content, water vapor barrier properties, water sorption isotherms and mechanical ...
Novel gas-separation membranes for intensified catalytic reactors

Escorihuela Roca, Sara (Universitat Politècnica de València, 2019-05-20)

[ES] La presente tesis doctoral se centra en el desarrollo de nuevas membranas de separación de gases, así como su empleo in-situ en reactores catalíticos de membrana para la intensificación de procesos. Para este propósito, ...
Study of the Effect of Inorganic Particles on the Gas Transport Properties of Glassy Polyimides for Selective CO2 and H2O Separation

Escorihuela-Roca, Sara; Valero, Lucía; Tena, Alberto; Shishatskiy, Sergey; Escolástico Rozalén, Sonia; Brinkmann, Torsten; Serra Alfaro, José Manuel (MDPI AG, 2018-12)

[EN] Three polyimides and six inorganic fillers in a form of nanometer-sized particles were studied as thick film solution cast mixed matrix membranes (MMMs) for the transport of CO2, CH4, and H2O. Gas transport properties ...

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