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Listar por palabra clave "Winery"

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Análisis de la gestión de una cooperativa agrícola valenciana

Alegre Usach, Sergio (Universitat Politècnica de València, 2019-10-14)

[ES] El propósito u objeto de este trabajo de final de grado es el análisis de la gestión de una cooperativa agrícola valenciana dedicada a la comercialización de vinos de DO Valencia y de aceites de oliva. La justificación ...
Análisis de la rentabilidad sobre los activos y la huella digital de las bodegas de vino en España

Vizuete Romero, Jorge (Universitat Politècnica de València, 2024-11-10)

[ES] El sector vitivinícola en España presenta una gran importancia sobre la economía y la cultura del país, debido a su elevada competitividad en el mercado y las nuevas tendencias empresariales para su diferenciación, ...
Arquitectura del vino. Estudios previos y propuesta de conservación de bodegas tradicionales.

Grosso Noguera, Nicolas (Universitat Politècnica de València, 2021-06-23)

[ES] La comarca de Utiel-Requena (Valencia) se caracteriza por una historia, cultura y costumbres arraigadas en la elaboración del vino, siendo este sector el principal motor económico de la comarca desde mediados del siglo ...
Arquitectura excavada y vino en Utiel.Catálogo, análisis y propuesta de revalorización de las bodegas subterráneas

García Ballesteros, Patricia (Universitat Politècnica de València, 2020-03-16)

[ES] La elaboración tradicional del vino ha constituido una de las principales labores artesanales y cotidianas de muchas familias de la comarca de la Plana Utiel-Requena, situada en el interior de la provincia de Valencia, ...
Balance de carbono de la Bodega Dominio de la Vega de la Denominación de Origen Utiel-Requena

Glère, Bastien (Universitat Politècnica de València, 2020-09-11)

[ES] La crisis climática y, en concreto, el calentamiento global, es un fenómeno en constante agravamiento que ha sido confirmado por numerosas investigaciones científicas y minuciosamente estudiado a nivel internacional. ...
Benlloch-Arrels: Centro Tecnológico y de Interpretación del Vino.

Rodríguez Sebastià, Nuria (Universitat Politècnica de València, 2023-11-30)

[ES] La estrategia de actuación consiste en fomentar la resiliencia de la esencia de Benlloch, combinando tradición e innovación en el nuevo Centro Tecnológico y de Interpretación del Vino, ubicado en las antiguas bodegas ...
Bodega con área social y de formación en Campillo de Altobuey

Gavilán Maquieira, Iria (Universitat Politècnica de València, 2023-11-16)

[ES] El proyecto consiste en elaborar una bodega a partir de la existente en Campillo de Altobuey, de manera que se deja como testigo la nave principal de la bodega actual, como germen a partir del cual surge el resto del ...
Bodega en Los Isidros (Requena)

Carrión Guillamón, Pablo (Universitat Politècnica de València, 2020-05-04)

[ES] Proyecto de Bodega en Los Isidros (Requena) consistente en zonas de producción, distribución, almacenamiento y visitas, edificio anexo de recepción y ventas y espacios exteriores ajardinados y con viñedos.
Campillo de Altobuey: Revitalización del borde rural productivo

Johnstone García, Tomás Antonio (Universitat Politècnica de València, 2024-10-24)

[ES] El proceso de despoblamiento al que se ha visto sometida la España vaciada desde la segunda mitad del siglo XX tiene su origen, fundamentalmente, en la falta de oportunidades y la precariedad laboral, circunstancias ...
Cálculo de la Huella de Carbono en una Bodega Artesanal: Análisis y Estrategias de Mitigación

Ruiz Castillo, Adrián (Universitat Politècnica de València, 2024-10-10)

[ES] El cambio climático es ya una realidad que afecta a diversas industrias, incluyendo la vitivinícola. La necesidad de mitigar su impacto ambiental ha llevado a las bodegas a evaluar y reducir su huella de carbono. Este ...
Centro agrario biodinámico en los Pedrones

García Pedrón, Alejandro (Universitat Politècnica de València, 2019-04-04)

[ES] La propuesta material y constructiva para el Centro Agrario Biodinámico en Los Pedrones (Requena), tratará de insertarse en este lugar a través de una serie de estrategias que abarcan desde las actuaciones topográficas ...
Cocinando Raíces. Escuela de hostelería y residencia en Sueca

Belda Vidorreta, Ana (Universitat Politècnica de València, 2023-12-28)

[ES] En la proximidad de la costa valenciana y dentro del municipio de Sueca, se encuentra "Cocinando Raíces" , un proyecto que se centrará en el diseño de una escuela de hostelería y residencia con el objetivo de crear ...
Customer relationship management (CRM) and Innovation: A qualitative comparative analysis (QCA) in the search for improvements on the firm performance in winery sector

Guerola-Navarro, Vicente; Oltra Badenes, Raúl Francisco; Gil Gómez, Hermenegildo; Iturricha Fernández, Agustín (Elsevier, 2021-08)

[EN] The main objective of modern Information Technology (IT) is to convert the transactional data derived from productive activity into business management information. It should, therefore, provide the Business Decision ...
Diseño de bodega en la localidad de Teruel

Ibañez Pons, José Luis (Universitat Politècnica de València, 2020-09-30)

[ES] Diseño de una bodega en la localidad de Teruel, cerca del municipio de Matarraña donde se puede encontrar una amplia plantación de hectáreas de uva de vinificación siendo las mayores plantaciones de Garnacha Fina. La ...
Diseño e implementación de una aplicación para dispositivos móviles que muestre la guía de vinos de España 2017

Delamo Rizo, Sergio Vicente (Universitat Politècnica de València, 2018-01-03)

[ES] Este proyecto ha consistido en la creación de una aplicación desarrollada para sistemas operativos Android, su finalidad es mostrar la Guía de Vinos y Bodegas de España del año 2017. Se ha optado Android, en ...
Diseño y cálculo de instalaciones y edificios de una bodega vinícola

Alcolea Cuenca, Iván (Universitat Politècnica de València, 2021-10-27)

[ES] En el presente Proyecto, se realiza el diseño y construcción de una bodega vinícola en la localidad de Socuéllamos (ciudad Real) para la elaboración de distintas variedades de vino. El proceso productivo albergará ...
El enoturismo como revitalizador de la España vaciada: propuesta arquitectónica en Las Anorias (Albacete)

Cuenca García, Beatriz (Universitat Politècnica de València, 2020-12-14)

[ES] Este TFM se propone con el objetivo de realizar un estudio sobre la parte de España que más afectada se ha visto por el éxodo rural. En este caso se utilizará la pedanía de Las Anorias (Albacete) como banco de pruebas ...
El hormigón coloreado como integrador paisajístico de la arquitectura del vino

Salvador Luján, Nuria; Lizondo Sevilla, Laura (Universitat Politècnica de València, 2012-12-18)

[EN] In recent decades, a strong link has been established between architecture and wine. The location of these buildings amid the vines makes its integration in the landscape an exercise of the utmost importance. It is a ...
Estudio de seguridad y salud para la construcción de la Ampliación de Bodega de Elaboración y Crianza de vinos, Centro enoturístico y Museo, en la Finca Hoya de Cadenas. Las Cuevas de Utiel (Valencia)

Beltrán Roca, Pedro Javier (Universitat Politècnica de València, 2013-02-28)

[ES] n el presente Estudio de Seguridad y Salud se van a identificar todos los riesgos que existen en las construcciones de la Ampliación de la Bodega, Museo y Centro Enoturístico ubicadas en la Finca Hoya de Cadenas en ...
Estudio prospectivo de una lengua electrónica para la detección de Fenoles y Guayacoles en vino

Andrés García, Paula (Universitat Politècnica de València, 2016-11-04)

[ES] Los fenoles volátiles 4-etilfenol, 4-etilguayacol, 4-vinilfenol y 4-vinilguayacol son uno de los problemas más importantes en la elaboración y crianza del vino actualmente. La levadura Brettanomyces bruxellensis ...