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Diseño de una línea de fabricación industrial de cerveza en el municipio de Alboraia, provincia de Valencia

Castro Villoslada, Arturo (Universitat Politècnica de València, 2022-11-07)

[ES] En este trabajo fin de máster se expone el diseño y cálculo de una instalación industrial de fabricación de cerveza, llevado a cabo en la empresa en la que el estudiante realiza las prácticas, Hidrostal, una ...
Mejora y optimización del proceso de elaboración de la cerveza dentro de una industria cervecera

Gómez García, Adrián (Universitat Politècnica de València, 2014-09-24)

[ES] Este trabajo final de grado se centra en el proceso de elaboración de la cerveza y como, interviniendo en diferentes puntos de este proceso se consigue optimizar los recursos y mejorar la calidad de las materias ...

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