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Listar por palabra clave "Xantinas"

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Listar por palabra clave "Xantinas"

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    Con o sin cafeína 
    Llorens Molina, Juan Antonio (Universitat Politècnica de València, 2020-06-15)
    Se propone un experimento para reconocer la presencia de cafeína en una bebida de cola mediante la extracción de cafeína con diclorometano y la posterior aplicación del test de la murexida.
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    Extracción de cafeína a partir de una bebida de cola 
    Llorens Molina, Juan Antonio (Universitat Politècnica de València, 2015-05-26)
    En este polimedia se introducen algunas ideas básicas sobre la estructura molecular de la cafeína. Posteriormente se detalla el proceso de extracción y cuantificación de la cafeína a partir de una bebida comercial de cola.
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    Extracción y cuantificación de cafeína mediante espectroscopía UV-Visible en café, té y cacao 
    García Martínez, Eva María; Fuentes López, Ana; Fernández Segovia, Isabel (Universitat Politècnica de València, 2018-06-14)
    La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, que actúa como estimulante y psicoactivo. Se encuentra en muchas especies de plantas. La fuente habitual de cafeína es el café, pero también se encuentra en el té ...