Embuena García, Sergio(Universitat Politècnica de València, 2020-07-04)
[ES] La globalización, el cambio climático, el tráfico de animales, la destrucción de los hábitats naturales y la falta de higiene son algunos de los principales factores de la aparición de nuevas enfermedades infecciosas. ...
Asensi Tur, Jorge(Universitat Politècnica de València, 2021-02-17)
[ES] El tercer estadio larvario (L3) de Anisakis sp. (Ascaridida, Anisakidae) se puede encontrar en muchas especies de peces marinos ya que son nematodos de distribución cosmopolita. Destaca su importancia económica y ...
Marín, C.; Soto, V.; Marco Jiménez, Francisco(Universitat Politècnica de València, 2016-12-28)
[EN] Campylobacteriosis and salmonellosis are the most frequently reported zoonoses and among the most common causes of diarrhoeal illness in the European Union and the United States, and their incidence appears to be ...
Rivera-Ferre, Marta Guadalupe; Lopez-i-Gelats, Feliu; Ravera, Federica; Oteros-Rozas, Elisa; Di Masso, Marina; Binimelis, Rosa; El Bilali, Hamid(Elsevier, 2021-06)
[EN] CONTEXT: The COVID-19 pandemic has become one of the most pressing challenges for humanity. The pandemic is affecting all aspects of human lives and livelihoods, including food. In this context, new research shows the ...