Lou Ramos, Christina Kioomi(Universitat Politècnica de València, 2018-10-22)
[ES] El presente trabajo de investigación se basó en la optimización de una metodología para la determinación de balenina (ß-alanil-1-metil-L-histidina), carnosina (ß-alanil-L-histidina) y anserina (ß-alanil-3-metil-L-histidina) ...
Abril Alonso, Azucena(Universitat Politècnica de València, 2015-11-10)
[EN] In
this
work
the
representation
of
the
flesh
is
explored,
through
a
pictorial
and
photographic
work.
In
a
quest
to
show
the
qualities
of
body,
the
softness,
the
heartbeat,
represent
the ...
Marí Fontestad, Paula(Universitat Politècnica de València, 2018-10-11)
[ES] El cambio climático puede poner en peligro la Tierra. En la actualidad se
utiliza la huella de carbono para averiguar qué actividades inciden en el
avance de este fenómeno. Este estudio, específica los pasos seguidos ...
DE JESUS DE BARROS, CARLOS ALBERTO(Universitat Politècnica de València, 2017-01-13)
The aim of this thesis was to study the technological possibilities of producing biopreservatives for meat products using the by-products obtained from the fermentation process of two strains of lactic acid bacteria, ...