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Different strategies to obtain antimicrobial biodegradable films for food applications, using starch and/or chitosan with or without essential oils

Valencia Sullca, Cristina Encarnación (Universitat Politècnica de València, 2017-10-13)

El desarrollo de materiales de envase biodegradables activos es uno de los retos de la sociedad para resolver los problemas medioambientales asociados a los residuos plásticos y mejorar la conservación de los alimentos, ...
Implantación de los reglamentos europeos REACH y CLP en una empresa multisectorial

Valor Pascual, Lirios (Universitat Politècnica de València, 2015-02-16)

[ES] El proyecto consiste en la implantación de dos reglamentos europeos sobre productos químicos en Korott, S.L., una empresa que se dedica tanto a la fabricación de productos cosméticos, como de complementos nutricionales ...
Valorización de Posidonia oceanica para la obtención de compuestos con aplicación en el desarrollo de biomateriales para el envasado activo de alimentos

Benito González, Isaac (Universitat Politècnica de València, 2017-09-22)

[ES] El presente trabajo está basado en la extracción de tres fracciones lignocelulósicas (lignocelulosa, holocelulosa y celulosa pura) a partir de residuos de hojas de Posidonia oceanica y el desarrollo de materiales ...

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