Gómez Puchades, María Isabel(Universitat Politècnica de València, 2017-09-11)
[ES] En el presente trabajo se investiga la calidad microbiológica de huevos de distinta procedencia:
ecológicos, domésticos y comerciales. La transmisión de la contaminación se produce desde el
exterior de la cáscara ...
Marí Fontestad, Paula(Universitat Politècnica de València, 2018-10-11)
[ES] El cambio climático puede poner en peligro la Tierra. En la actualidad se
utiliza la huella de carbono para averiguar qué actividades inciden en el
avance de este fenómeno. Este estudio, específica los pasos seguidos ...