Aznar Lluch, Mónica(Universitat Politècnica de València, 2014-09-25)
[ES] Se ha estudiado la influencia de la formulación del pomelo para su liofilización en la
selección de las condiciones de almacenamiento de los productos liofilizados, con el fin de
maximizar la calidad del producto ...
Alberca Ortiz, Ricardo(Universitat Politècnica de València, 2018-10-04)
[ES] El cultivo de caqui en la Comunidad Valenciana, centralizado en la variedad Rojo
Brillante, ha sufrido una gran expansión en los últimos años. En la actualidad, el Instituto
Valenciano de investigaciones Agrarias ...