Ferri Azor, José Miguel(Universitat Politècnica de València, 2018-07-06)
"Development of polylactic acid (PLA)-derived formulations by plasticization and additives from renewable resources"
The main objective of this doctoral thesis is the study, development and characterization of biodegradable ...
Rodríguez Rodríguez, Montserrat(Universitat Politècnica de València, 2018-10-08)
[ES] Debido a que en los últimos años hay un creciente interés por parte de la industria alimentaria por la encapsulación de compuestos que presentan problemas de absorción a lo largo del proceso de digestión, por lo que, ...