Domingo Zaragozá, Gema(Universitat Politècnica de València, 2018-09-18)
[ES] La zanahoria (Daucus carota L.) es considerada la hortaliza más importante y de mayor
consumo de la familia de las apiáceas, debido a su elevado contenido en vitaminas A, B
y C, y su gran valor antioxidante.
Segovia ...