Arévalo Aguado, Jordi(Universitat Politècnica de València, 2019-10-22)
[ES] El en presente TFG se describirá la producción de ácido hialurónico a escala industrial por medio de un bioproceso. Se debe prestar especial atención al tipo de bioproceso seleccionado: microorganismo, sustrato, ...
Escobar Carrera, Xiomara Isabel(Universitat Politècnica de València, 2019-10-16)
[ES] En este proyecto se lleva a cabo el dise ̃no de una planta de biopro-ducci ́on de ́ácido l ́áctico a partir de residuos de la agricultura, para serm ́as concretos de la melaza. Se plantea su viabilidad, as ́ı como ...