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Admin. UPV

Listar por palabra clave "Chilling injury"

Mostrando ítems 1-6 de 6

A genetic genomics-expression approach reveals components of the molecular mechanisms beyond the cell wall that underlie peach fruit woolliness due to cold storage

Pons Puig, Clara; Marti, Cristina; Forment Millet, José Javier; Crisosto, CH; Dandekar, A; Granell Richart, Antonio (Springer-Verlag, 2016)

[EN] Peach fruits subjected to prolonged cold storage (CS) to delay decay and over-ripening often develop a form of chilling injury (CI) called mealiness/woolliness (WLT), a flesh textural disorder characterized by lack ...
Effect of Rootstock on the Fruit Quality of Mandarins "Clemenules" and "Tango", and Blood Oranges "Tarocco Rosso" and "Moro"

Morales Alfaro, Julia (Universitat Politècnica de València, 2021-05-03)

[ES] La citricultura se enfrenta a escenarios ambientales cambiantes que provocan diferentes estreses bióticos y abióticos que pueden dificultar la producción o afectar a la calidad de la fruta. El patrón sobre el cual se ...
Evaluación de la aptitud a la frigoconservación de dos nuevas variedades de níspero cv Andrés y cv Ruchey

Gómez Carpio, Eva (Universitat Politècnica de València, 2019-11-12)

[ES] Con el fin de introducir nuevas variedades que permitan ampliar la gama varietal del níspero en el área mediterránea de producción, el IVIA en colaboración con la D.O. Nísperos Callosa d’En Sarrià cuenta con un ...
HARVEST AND POSTHARVEST QUALITY OF PERSIMMON FRUIT:PHYSICOCHEMICAL AND NUTRITIONAL ASPECTS

Novillo Borrás, Pedro (Universitat Politècnica de València, 2016-11-13)

[EN] In recent years, persimmon crop has become very relevant in Mediterranean Spain, where the production of this fruit centres on only one variety, persimmon cv. Rojo Brillante, majorly located in the Valencian Community. ...
Optimization of postharvest Technology for "Rojo brillante" Persimmon and Introduction of New Varieties in the Mediterranean Area

Fathi Najafabadi, Ayoub (Universitat Politècnica de València, 2021-09-02)

[ES] En las últimas dos décadas, la producción de caqui en España ha aumentado exponencialmente y la superficie de cultivo se ha multiplicado casi por ocho. En la actualidad, la producción de caqui está centralizada en el ...
Short-term high CO2 treatment alleviates chilling injury of persimmon cv. Fuyu by preserving the parenchyma structure

Besada Ferreiro, Cristina María; Llorca Martínez, Mª Empar; Novillo Borrás, Pedro; Hernando Hernando, Mª Isabel; Salvador, Alejandra (Elsevier, 2014-11-18)

Persimmon cv. Fuyu is chilling-sensitive and manifests chilling injury symptoms, flesh gelling and fruit darkening, during cold storage and subsequent shelf life. The objective of this study was to evaluate the effect ...