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Listar por palabra clave "Consumer"

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A Non-Targeted Approach Unravels the Volatile Network in Peach Fruit

Sánchez, Gerardo; Besada Ferreiro, Cristina María; Badenes, María Luisa; Monforte Gilabert, Antonio José; Granell Richart, Antonio (Public Library of Science, 2012-06)

[EN] Volatile compounds represent an important part of the plant metabolome and are of particular agronomic and biological interest due to their contribution to fruit aroma and flavor and therefore to fruit quality. By ...
Análisis comparativo de las estrategias de marketing en el sector de la moda. Marcas de lujo vs low cost

Pascual Salcedo, Marta (Universitat Politècnica de València, 2021-09-14)

[ES] El presente trabajo de final de carrera trata de realizar un análisis comparativo de las estrategias de marketing que utilizan las empresas de moda para captar a su público objetivo. Tanto en el mundo de la moda ...
Análisis de los beneficios del autoconsumo en las comunidades energéticas: el caso de estudio de Crevillent

Gutiérrez Montoya, Ana Isabel (Universitat Politècnica de València, 2021-10-18)

[ES] El sector fotovoltaico en España comenzó a centrarse intensamente en el desarrollo del autoconsumo, realizando campañas de concienciación sobre sus ventajas y diseñando modelos de negocio y de financiación innovadores ...
Aspectos legales aplicables a las bebidas energéticas, riesgos y aceptación por parte del consumidor

Granero Lloria, Voro (Universitat Politècnica de València, 2023-10-19)

[ES] El consumo de bebidas energéticas por parte de determinados colectivos puede resultar contraproducente para la salud. El acceso a este tipo de productos hace que se tenga que tener en cuenta cuál es la regulación, la ...
Communicating Sustainability through Packaging Graphic Design: Associated Sociodemographic Factors

Ampuero-Canellas, Olga; Gonzalez-del-Rio, Jimena; Tarazona-Belenguer, Nereida (Common Ground Research Networks, 2023-09-26)

[EN] Although increasingly valued and demanded by consumers, sustainability qualities regarding both product and packaging are not always transmitted effectively. In many packages, we find contradictory messages because ...
Comportamiento del consumidor: Cosas ordinarias que se convierten en extraordinarias

Torreblanca Diaz, Francisco Jose; Juárez Varón, David; Sempere Ripoll, María Francisca; Mengual Recuerda, Ana (Area de Innovación y Desarrollo S.L, 2012)

[EN] Marketing has a fundamental base in the study of consumer behavior, because knowledge and effective satisfaction of customer needs are centered on deep knowledge of the products and services it wishes and how ...
Consumer behavior based on ordinary experiences

Torreblanca Diaz, Francisco Jose; Juárez Varón, David; Tomas Miquel, Jose Vicente; Mengual Recuerda, Ana (Iseun, 2015-01)

[EN] Knowledge and effective satisfaction of customer needs are centered on deep knowledge of the products and services it wishes and how acquires them. Marketing has a fundamental base in the study of consumer behavior. ...
Design of a shopping cart for personal use with modular compartments

Szafranski Olejniczak, Sebastian Stefan (Universitat Politècnica de València, 2023-09-25)

[ES] En el presente trabajo se ha llevado a cabo el diseño de un carrito de compra cuya función principal es el almacenamiento y transporte de productos de supermercado. Para ello, se han seguido los pasos metodológicos ...
Diseño, producto y usuario: el papel del consumidor en el proceso de co-creación

García-García, Carlos; Felip Miralles, Francisco; Galán Serrano, Julia (Universitat Politècnica de València, 2017-12-27)

[EN] This work proposes a new model for the design and development of new products and establishes a framework for reflection on the relationship that the designer must establish with consumers belonging to special collectives ...
Efectos de la ingesta de edulcorantes artificiales en personas diabéticas y protección del consumidor

Cabrera Cremades, María (Universitat Politècnica de València, 2023-09-06)

[ES] En los últimos años, los diagnósticos de diabetes en sujetos cada vez más jóvenes ha ido en aumento. Esta realidad ha provocado que el mercado se llene de productos destinados a saciar las ganas de dulce sin que esto ...
El etiquetado engañoso de alimentos bajos en calorías: aspectos legales

Torrecillas Blanch, Raquel (Universitat Politècnica de València, 2021-09-01)

[ES] En el presente trabajo se analizarán uno de los principales problemas en cuanto al etiquetado de ciertos alimentos, la publicidad engañosa. Se pretende demostrar cómo se ha podido ser persuadido por la publicidad de ...
El papel del consumidor en la exposición al riesgo por la presencia de acrilamida en las patatas fritas

Sáez Garrido, María José (Universitat Politècnica de València, 2013-04-18)

[ES] En Abril del 2002, la EFSA añadió a la lista de tóxicos alimentarios la acrilamida, sustancia catalogada como probable carcinógeno. Esta sustancia se forma a partir de la Reacción de Maillard entre los azúcares ...
Estudio de la influencia de la app nutricional YUKA en la percepción del consumidor de distintos alimentos

Hernández Cuello, Leidy Vanessa (Universitat Politècnica de València, 2020-12-28)

[ES] Hoy en día las aplicaciones móviles permiten conocer diferentes aspectos de los productos a usar o comprar. La aplicación nutricional Yuka proporciona información sobre el contenido nutricional de los alimentos, con ...
Evaluation of the use of influencers for the development of consumer satisfaction in the Baltic consumer goods market

Linina, Iveta; Vevere, Velga; Zvirgzdina, Rosita (Editorial Universitat Politècnica de València, 2022-09-20)

[EN] A business focused on the consumer and its satisfaction is an important factor in ensuring the company's competitiveness. The process of attracting new customers always involves more money, time and energy. In order ...
Evolución de la legislación española en materia de etiquetado de alimentos: de las Normas de Etiquetado al Reglamento sobre la Información Alimentaria Facilitada al Consumidor

Dumitrache, Teodora Stefania (Universitat Politècnica de València, 2016-09-07)

[ES] El etiquetado de los productos alimenticios es uno de los instrumentos más importantes para la consecución de uno de los objetivos primeros del Derecho Alimentario: la protección de los consumidores. Éste facilita ...
Export of Organic Cape Gooseberry (Physalis peruviana) as An Alternative Illicit Crop Substitution: Survey of Consumers in Namur, Belgium

Gómez Racines, Ligia; Buitrago Vera, Juan Manuel (MDPI AG, 2023-12)

[EN] The social situation that indigenous people encounter in rural areas of Colombia is linked to social disparities and a dearth of opportunities for their products. Illicitly harvesting coca plants affords them resources ...
Extensive husbandry and animal welfare are important for acceptance of rabbit meat production among Swedish youth

Gunnarsson, Saga; Thulin, Carl-Gustaf (Universitat Politècnica de València, 2023-12-27)

[EN] Global meat production and consumption are increasingly unsustainable. One way to counteract this development is to change the type of meat consumed. Rabbit meat has relatively lower climate impact than many other ...
Fraude y seguridad alimentaria en productos dietéticos y protección al consumidor

Vidal Corral, Adrià (Universitat Politècnica de València, 2023-10-16)

[ES] Actualmente, debido a los avances tecnológicos, la escasez de alimentos es cada vez un problema menor. Por desgracia aún hay regiones donde esto no es así. Esta abundancia de alimentos, especialmente en las sociedades ...
How to satisfy consumer expectations for mandarin? A cross-cultural study in Spain and Italy

Giménez-Sanchis, Adrián; Farina, V.; Tarancón, P.; Besada, C. (International Society for Horticultural Science (ISHS), 2023)

[EN] Determining consumer quality requirements is needed to provide markets with high quality fruit, which helps to reduce fruit waste both at home and at points of sale. This cross-cultural study investigated how important ...
Las algas como alimento de consumo humano. Percepción por parte del consumidor

Lacasa Molina, Álvaro (Universitat Politècnica de València, 2023-05-11)

[ES] Las algas son un producto que se encuentran en un aumento constante tanto de producción como de demanda. Un alimento con una gran explotación en países orientales como China o Japón, que ahora también comienza su auge ...