Crespo Pérez, Sara Isabel(Universitat Politècnica de València, 2017-02-09)
[EN] The cheese characteristics physico-chemical could be affected for different kind of
factors related with raw material and the elaboration process. In this investigation,
made at SAT Quesos la SABINA company, had ...
López Molina, Martina(Universitat Politècnica de València, 2016-09-29)
[ES] Se plantea realizar un control de fructificación efectiva en albaricoquero y el estudio de su evolución fenológica, en una campaña donde las horas frío registradas han sido menores a las necesarias para que este cultivo ...