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Caracterización de las propiedades físicas de polvos de cacao sometidos a diferentes niveles de alcalinización

Martínez Fernández, Rocío (Universitat Politècnica de València, 2016-10-13)

[ES] Durante la elaboración de productos a partir de cacao en polvo, propiedades físicas como el color, tamaño de partícula, densidad, humectabilidad afectan a parámetros tan importantes como son la reología, la textura ...
Editorial. Despoblament i massificació

Franquesa Sánchez, Jordi; Cabrera i Fausto, Ivan; Fenollosa Forner, Ernesto; Piqueras Blasco, Maria (2022-11-30)

[EN] Our society is based on mobility, and its impulsive dynamics have important impacts on the territory that stress it and often alter its balances, and unfortunately sometimes irreversibly. These tensions have two ...
Modelado de ecomateriales para nuevas soluciones acústicas de suelos flotantes

Ferre Albero, Julio Adrian (Universitat Politècnica de València, 2014-12-02)

La finalitat d’aquest treball es l’obtenció de les propietats aïllnts a vibracions de quatre espumes reciclades del textil, amb diferents espessors y densitats, per al seu us futur com a solucions acústiques en sòls flotants. ...

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