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Listar por palabra clave "Dieta enriquecida en ácido oleico"

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Listar por palabra clave "Dieta enriquecida en ácido oleico"

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    Effect of genetic and diet on Iberian pig fresh loin (m. Longissimus dorsi) 
    Gonzalez, E.; Carrapiso, A.I.; Noguera, J.L.; Ibáñez-Escriche, Noelia; Tejeda, J.F. (Instituto de Salud Carlos III/BNCS/SciELO Espana, 2018)
    [EN] This study was aimed to evaluate the effect of different genetic lines, diets and their interaction on the weight, yield, intramuscular fat content (IMF) and colour of loin (m. Longissimus dorsi) of Iberian pig. ...