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Desarrollo de un dispositivo de adquisición de datos con múltiples entradas y configuración flexible. Aplicación a sector del transporte y almacenamiento de alimentos

Muñoz Arnal, Blai (Universitat Politècnica de València, 2019-06-14)

[ES] El presenta Trabajo Fin de Máster (TFM) se ha realizado en el ámbito del proyecto ALLSENS subvencionado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) y desarrollado en el Instituto Tecnológico ...
Evaluación de vida útil de dorada empleando sensores voltamétricos y colorimétricos

Ribes Llop, Susana (Universitat Politècnica de València, 2013-04-16)

[ES] El objetivo de este trabajo fue evaluar dos métodos de análisis, uno basado en la aplicación de lengua voltamétrica y otro en sensores cromogénicos, en la determinación de la vida útil de dorada fresca almacenada ...

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