Díez Sánchez, Elena(Universitat Politècnica de València, 2016-10-13)
[ES] La impresión 3D alimentaria se encuentra en un momento crítico desde el punto de vista evolutivo ya que se han conseguido desarrollar sistemas simples de impresión 3D para materias primas muy básicas. La impresión y ...
Artigau Chacón, Guillermo(Universitat Politècnica de València, 2018-11-16)
[ES] El presente proyecto realiza un análisis previo de la biomasa de la Comarca Valenciana de la Costera, de forma que conocidas sus características y volumen disponible se procede posteriormente dimensionar una pequeña ...