López Martínez, Juan Ángel(Universitat Politècnica de València, 2013-02-27)
[ES] El Ultra High Performance Concrete (UHPC) es un material de construcción innovador que combina las tres propiedades punteras de los hormigones como son la alta resistencia, la autocompactabilidad y el empleo de fibras ...
Montoya Sanavia, Ana(Universitat Politècnica de València, 2021-01-15)
[ES] El manejo de materiales granulares es un desafío en el proceso de fabricación industrial debido al comportamiento complicado de estos materiales. Los materiales granulares a veces tienden a ser cohesivos principalmente ...
Nascimento, R. F.; Andreola, K; Rosa, J. G.; Taranto, Osvaldir(Editorial Universitat Politècnica de València, 2018-09-07)
[EN] This study aimed to compare the agglomeration process of pea protein isolate (PPI) using water and aqueous gum Arabic solution as binder liquids. Drying air temperature and binder flow rate were set at 75 °C and 3.1 ...
Villena Carrión, Julián(Universitat Politècnica de València, 2023-10-04)
[ES] La industria alimentaria, en general, y la dedicada al procesado de vegetales, en particular, es una de las que mayor volumen de subproductos genera cada año. Algunos de estos subproductos son de alto valor nutritivo ...