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Estudio de la relación entre indicadores de competitividad y huella digital en bodegas valencianas mediante técnicas multivariantes y de minería de datos.

Castro Barrantes, Leonardo Enrique (Universitat Politècnica de València, 2023-04-21)

[ES] La alta competitividad en el mercado ha obligado al sector vitivinícola español a implementar estrategias de transformación digital para la comunicación, captación de clientes, comercialización y marketing de sus ...
Proyecto de mejora de procesos dentro del enfoque Industria 4.0. en una cadena de restaurantes de 300 trabajadores

Sevilla Monrós, Mercedes (Universitat Politècnica de València, 2019-01-03)

[ES] En el presente Trabajo de Fin de Grado se va a realizar un análisis y mejora de los procesos de una cadena de restaurantes nacional a partir de la aplicación de la metodología ITSGA (Information Technology Strategic ...

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