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Listar por palabra clave "Insectos"

Mostrando ítems 1-10 de 10

Alternativas al consumo de carne

Cuevas Rodríguez, Laura (Universitat Politècnica de València, 2020-09-02)

[ES] Según la FAO (Food and Agriculture Organization), en los próximos años se producirá un aumento del consumo y de la producción de carne según va aumentando la población. Este organismo y la Organización Mundial de la ...
Ars-Anthropoda: dibujo como expresión personal dentro del arte contemporáneo

Pardo Asunción, Diego Alberto (Universitat Politècnica de València, 2013-02-25)

Proyecto expositivo para mostrar los dibujos realizados, usando a los insectos como tema principal, y su apoyo teórico, y de explicación de referentes.
Caracterización fisicoquímica de chúcula con incorporación de harina de insectos

Montoro Curado, Ariadna (Universitat Politècnica de València, 2021-10-01)

[ES] El objetivo de este trabajo consiste en la formulación de una nueva variedad de chucula mediante la adición de harina de insectos a la receta original, aumentando así el valor proteico del producto. Posteriormente, ...
Diseño de personajes inspirados en insectos de la Comunidad Valenciana

Díaz Lorente, María (Universitat Politècnica de València, 2023-11-02)

[ES] El objetivo principal de este trabajo es realizar un Concept Art para el diseño de personajes inspirados en insectos de la Comunidad Valenciana. El objetivo específico es reivindicar la belleza e importancia de estas ...
Efecto combinado de altas presiones hidrostáticas y quitosanos procedentes de crustáceos e insectos sobre Salmonella enterica var. Typhimurium

Viteri Echeverría, Jazmín Dayumara (Universitat Politècnica de València, 2019-09-09)

[ES] Las enfermedades trasmitidas por alimentos suponen actualmente una problemática de alerta y preocupación. Por otra parte, la calidad y seguridad de los alimentos durante su almacenamiento y distribución está ...
Efecto de la sustitución de la harina de pescado por fuentes proteicas alternativas en la microbiota intestinal de trucha arco iris bajo un sistema de producción ecológica

Arnold Cruañes, Lucas Stephen (Universitat Politècnica de València, 2021-12-13)

[ES] El alto coste y la cada vez menor de accesibilidad de la harina de pescado (HP) para la fabricación de piensos, ha llevado a la búsqueda de otras fuentes de proteína alternativas. Una fuente proteica alternativa de ...
Estudio y desarrollo de textiles funcionales con capacidad de repulsión de insectos

Montiel Vaquiz, Zicri Aziel (Universitat Politècnica de València, 2015-12-18)

[EN] The project involves the application of different active substances on textiles by different application techniques. Fabrics were be treated with different repellent compounds and fabrics should be characterized. ...
Ladislaw Starewicz, domador de marionetas

Lorenzo Hernández, María Carmen (Universitat Politècnica de València, 2020-02-14)

Ladislaw Starewicz (1882-1965), de origen polaco-ruso, es el más importante pionero de la animación stop-motion, a la que llegó a través de su trabajo en del museo de Historia Natural en Lituania, donde rodó documentales ...
Percepción del consumidor de panes elaborados con sustitución parcial de harina de trigo con fuentes alternativas de proteínas

Mellado Sandoval, Carlos (Universitat Politècnica de València, 2019-10-14)

[ES] El pan es un alimento básico de la dieta. A pesar de ello, su frecuencia de consumo ha disminuido mucho en los últimos años. Hoy en día, se pueden encontrar panes elaborados con todo tipo de cereales, legumbres y en ...
Plan de negocio: creación de una empresa productora de harina de insectos para consumo animal

Ramón Vázquez, Juan Ignacio (Universitat Politècnica de València, 2014-07-22)

[ES] El objetivo del presente trabajo será desarrollar un plan de empresa con el fin de identificar una posible oportunidad de negocio en el sector de los piensos animales y analizar la viabilidad de creación de una empresa ...