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Desarrollo y caracterización de láminas multicapa basadas en recubrimientos dobles de polihidroxialcanoato sobre sustrato de papel para aplicaciones de envasado sostenible de alimentos

Navarro Palacios, Clara (Universitat Politècnica de València, 2021-09-07)

[ES] El presente trabajo tiene como objetivo desarrollar y la evaluar el comportamiento de láminas de papel recubiertas, en ambas caras, por films biodegradables de polihidroxibutirato-co-hidroxivalerato (PHBV). Con este ...
Evaluacion de la vida útil de alimentos grasos envasados en films de polihidroxibutirato-co-hidroxivalerato reforzados con celulosa microfibrilada

Sánchez San Millán, Rodrigo (Universitat Politècnica de València, 2022-10-18)

[ES] Los biopolímeros surgen como respuesta a la actual demanda del sector del envasado de los alimentos de nuevos materiales procedentes de fuentes renovables y biodegradables. En trabajos previos se han desarrollado y ...
Films biodegradables activos de poli[(3-hidroxibutirato)-co-(3-hidroxivalerato)] y eugenol o aceite esencial de clavo para el envasado de alimentos

Sierra Montesinos, Marina (Universitat Politècnica de València, 2016-10-17)

[ES] Este trabajo plantea la aplicación de films de poli[(3-hidroxibutirato)-co-(3-hidroxivalerato)] (PHBV) con diferentes ingredientes activos sobre alimentos vegetales tales como calabaza, piña y melón. Como compuestos ...
Films biodegradables antimicrobianos a partir de bicapas de PHBV y almidón con carvacrol

Giménez Sanchis, Adrián (Universitat Politècnica de València, 2017-09-11)

[ES] Se han obtenido films biodegradables antimicrobianos a base de bicapas de almidón y poliésteres con caravacrol (CA). Para ello, las monocapas a base de ácido poliláctico (PLA), polihidroxibutirato-co-hidroxivalerato ...
Preparación y caracterización de films de Polihidroxibutirato-co-hidroxilaverato reforzados con microfibras de celulosa de interés para la conservación de alimentos

Barrasa Hernandez, Hector (Universitat Politècnica de València, 2021-10-06)

[ES] Recientemente ha aumentado la sensibilidad de nuestra sociedad ante el efecto de los envases plásticos convencionales sobre el medioambiente, lo que ha fomentado el desarrollo de nuevos materiales derivados de recursos ...
Propiedades funcionales y antimicrobianas de films bicapa almidón-poliésteres biodegradables con carvacrol

Bascuas Véntola, Santiago Martín (Universitat Politècnica de València, 2016-09-05)

[ES] Se han obtenido films bicapa activos de alta barrera, con almidón y poliésteres biodegradables mediante incorporación de carvacrol en la interfase. Se elaboraron por moldeo por compresión films a base de ácido poliláctico ...
Reciclaje orgánico de láminas multicapa basadas en recubrimientos dobles de polihidroxialcanoato sobre sustrato de papel

Cortijo González, Claudia (Universitat Politècnica de València, 2022-10-21)

[ES] El objetivo de este trabajo es estudiar la compostabilidad de láminas de papel recubiertas, en ambas caras, por films biodegradables de polihidroxibutirato-co-hidroxivalerato (PHBV). Durante trabajos anteriores, se ...

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