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Listar por palabra clave "Poly vinyl alcohol"

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Desarrollo de films y recubrimientos comestibles bio-activos como soporte de agentes antioxidantes y antimicrobianos

Bonilla Lagos, Maria Jeannine (Universitat Politècnica de València, 2013-05-02)

RESUMEN El objetivo de esta tesis fue la obtención y caracterización de films biodegradables con características antimicrobianas y/o antioxidantes a partir de quitosano (CH). Para modular sus propiedades y mejorar ...
Physical, structural and antimicrobial properties of poly vinyl alcohol-chitosan biodegradable films

Bonilla Lagos, Maria Jeannine; Fortunati, Elena; Atarés Huerta, Lorena María; Chiralt, A.; Kenny, J.M. (Elsevier, 2014-03)

[EN] Chitosan (CH) was blended with poly vinyl alcohol (PVA) in different compositions to obtain biodegradable films (PVA90:CH10, PVA80:CH20, PVA70:CH30). Blends and neat polymer films (PVA100,CH100) were characterized for ...

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