Pallarés Villar, Adrián(Universitat Politècnica de València, 2015-10-08)
La idea de negocio se centrará en la producción de distintos productos de cerveza artesanal que permitan generar un valor añadido que ayude para su correcta comercialización posterior. Por la gran inversión que supone una ...
Dipré Cadete, Olga Lidia(Universitat Politècnica de València, 2013-02-11)
[ES] En el presente trabajo fin de máster se define lo que es una cerveza y los tipos de ésta según la fermentación que se realiza, además se muestra la gama de productos que se fabrican en la industria cervecera Heineken ...