Collado Amores, María Carmen(Universitat Politècnica de València, 2008-05-06)
El concepto de alimento funcional se emplea para describir a aquellos alimentos adicionados con ingredientes de diversas clases y orígenes que pueden ejercer efectos beneficiosos sobre quien los ingiere. Este concepto ...
Hurtado Ruiz, Monica Asuncion(Universitat Politècnica de València, 2009-06-16)
La especie albaricoquero (P. armeniaca L.), originaria de China y Asia Central, se cultiva en España principalmente en Murcia y Valencia. La aparición y extensión del virus de la Sharka ha puesto de manifiesto la necesidad ...