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Listar por palabra clave "Residuos de la industria vitivinícola"

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Estudio para la recuperación y valorización de los compuestos fenólicos presentes en las vinazas derivadas del proceso productivo de fabricación de vino mediante tecnología de membranas

López Borrell, Alexis (Universitat Politècnica de València, 2022-09-08)

[ES] El proyecto se centrar´a en la recuperaci´on y concentraci´on de compuestos fen´olicos presentes en los residuos de vinazas procedentes del proceso productivo de la elaboraci´on de vinos mediante un proceso de ...

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