Della Badia, Antonella(Universitat Politècnica de València, 2019-10-30)
[ES] Para poder establecer unas recomendaciones nutricionales más ajustadas para la relación
proteína digestible (PD)/ energía digestible (ED), en conejos de engorde seleccionados
por velocidad de crecimiento, se formularon ...
Ccalta Hancco, Ruth(Universitat Politècnica de València, 2019-10-23)
[ES] La grasa intramuscular tiene un gran efecto en las propiedades sensoriales de la carne ya que afecta su terneza, jugosidad y flavor. Se ha realizado un experimento de selección divergente para IMF en el músculo ...